餐饮服务相关论文
食品安全直接影响到人们的生命财产安全。因此，市场监管部门要切实发挥自身监管责任，通过开展食品安全检查工作，严格规范基层餐饮服务......
餐饮业是我国第三产业的一个重要组成部分,也与人们的生活息息相关。但是近几年来,受到经济增长放缓、消费转型升级、经营成本增长......
民以食为天,食以安为先。近年来,我国食品安全事故频发,导致人民群众对食品安全的关注度越来越高。餐饮服务业作为食品链条的最后......
本文探讨了建立旅游景区餐饮安全监管机制的现实意义，并从综合性与适应性两个角度入手，分析了建立旅游景区餐饮安全监管机制的实践原......
从古至今,中西方在餐饮及礼仪方面就存在着巨大的差距。通过"一带一路",让我们知晓了餐饮和礼仪在国际交流中重要地位的作用,它......
随着信息的进程不断推进，现代科技正在不断影响人们的生活，这也导致各行各业不断推进信息化设施设备的完善力度，特别是餐饮行业中的服......
宜家采取的"家居+餐饮"的创新模式,通过餐厅的体验营销,抓住客户的消费心理进而增强顾客粘性。巧妙利用"店中店"--宜家餐厅,通......
课程是学校教育的核心,而实训课程则是职业学校教育的轴心。增加实训课程的有效性是职业学校教师的目标与职责。本文立足于中职学......
目的:探讨餐饮服务风险等级划分与公示的应用效果.方法:选取河南省西峡县东坪村全国餐饮服务食品安全等级评定试点区域的54家餐饮......
食品安全是衡量现代人生活质量的基本标准,高校餐饮服务的食品安全关系到每个师生的健康安全.因此,及时发现餐饮服务食品安全风险......
近年来,人们的基本生活水平有了明显的提升,在物质层面的要求也变得越来越高,其中最为明显的就是食品安全方面的要求.但层出不穷的......
自古以来，民以食为天，餐饮行业是社会生活不可分割的一部分，研究餐饮服务行业的格局分布逐渐成为人们关注的焦点，因此餐饮业分布格局的......
本文介绍了网络餐饮服务存在问题以及应对建议,以期保障我国网络餐饮食品安全,推动当前网络餐饮服务行业的健康发展.......
通过文献研究法对背景音乐在心理学领域、营销领域的应用研究成果进行梳理,基于弗洛伊德关于“本我”“自我”“超我”的基本理论,......
本文根据现有研究资料，结合自身在食品安全管理监督工作中的一些经验，在文章中先阐述了《餐饮服务食品安全操作规范》的基本内容，然后......
俗话说“民以食为天”,食物是人类赖以生存的物质基础。然而,随着我国经济的发展,食品安全现状不容乐观,尤其是近几年频频发生发生......
目的 对铁路辖区食品安全风险进行评估,为制定相应风险控制措施提供依据.方法 以福建铁路辖区餐饮服务单位为研究对象,根据其服务......
“这下开店我心里有底了！我打算开一家餐n饮店，今天的这个餐饮服务实景培训就是一场n‘及时雨’，让我对餐饮食品安全法律法规、主n体......
目的:提高医院餐饮服务与质量,落实无障碍就医服务举措.方法:按品管圈流程活动进行现状调查,对收集资料进行解析,拟定对策,并对所......
北京协和医院餐饮服务是医院后勤服务的重要组成部分.医院后勤保障处饮食中心负责的是医院员工的餐饮工作,每天要完成约1.5万多人......
国民经济的不断发展促进了人们消费水平的转型升级,面临不断变化的市场需求,餐饮业如何提高服务管理水平、加大创新力度,已经成为......
随着信息技术的飞速发展及餐饮企业的管理者对管理信息系统的重视程度的提高，越来越多的餐饮企业开始使用计算机对企业信息进行全面......
本文以台湾地区熏衣草森林餐厅为例，对乡野休闲餐厅成功关键因素进行了探讨。熏衣草森林有限公司从开始创立就以女性的梦想为经营理......
通过透明厨房和视频厨房，消费者可直观看到食品加工、餐饮具消毒，使餐饮服务单位后厨从“幕后”走到“台前”。今年山西将以学校食堂......
摘要：在互联网 大数据时代，精品在线开放课程在高职院校促进教育教学改革和教育制度创新，提高教育教学质量建设过程中发挥着极其重要......
摘 要： 新疆高校餐饮发展对于高校的稳定发展和繁荣具有重要意义，其与市场餐饮服务相互影响，但是缺乏与市场餐饮服务的竞争力。本文对......
摘要：针对专业基础课餐饮服务与管理课程教学整体效果欠佳的现状，笔者所在的教研室探索，提出了用学生学习成果为导向教育的理念服务于......
可以说美团、饿了么和百度外卖演绎了中国外卖O2O史的“三国战”上半场。那么到了外卖O2O“三国战”的下半场，又将是怎样的格局？外卖......
摘要：依据高职《餐饮服务与管理》课程的教学目标，在分析高职学生学习特点的基础上，探讨了适合高职学生学习的三阶段教学模式的具体实......
